| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.6% | 4222 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 16.2% | 406 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.84 мг | 500 мг | 2.6% | 1.7% | 3894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.4 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.04 мг | 90 мг | 25.6% | 16.8% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.104 мг | 15 мг | 40.7% | 26.8% | 246 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.2 мкг | 120 мкг | 76% | 50% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8176 мг | 20 мг | 4.1% | 2.7% | 2446 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306 мг | 2500 мг | 12.2% | 8% | 817 г |
| Кальций, Ca | 54.72 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1827 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2315 г |
| Натрий, Na | 14.66 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8868 г |
| Сера, S | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2252 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 2.8% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 44.4 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 684 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2748 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 23.7% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 6.7% | 980 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.3% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 11.2% | 583 г |
| Никель, Ni | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15278 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.48 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.237 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.6% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.133 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста туш составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».