| Сметана 15,0% жирности | 130 г |
| Сыр российский | 140 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 200 г |
| Горбуша (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Горчица столовая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.7% | 450 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.3% | 602 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.2% | 1186 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 66.63 мг | 500 мг | 13.3% | 8.2% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 7.4% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 14.2% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.216 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.054 мкг | 3 мкг | 101.8% | 63% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.8% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.667 мкг | 10 мкг | 76.7% | 47.5% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6133 мг | 20 мг | 33.1% | 20.5% | 302 г |
| Ниацин | 2.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.26 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.4% | 964 г |
| Кальций, Ca | 139.74 мг | 1000 мг | 14% | 8.7% | 716 г |
| Магний, Mg | 32.78 мг | 400 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Натрий, Na | 248.38 мг | 1300 мг | 19.1% | 11.8% | 523 г |
| Сера, S | 167.96 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.4% | 595 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 15.8% | 391 г |
| Хлор, Cl | 125.35 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.4% | 1835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 5.3% | 1168 г |
| Йод, I | 35.1 мкг | 150 мкг | 23.4% | 14.5% | 427 г |
| Кобальт, Co | 15.138 мкг | 10 мкг | 151.4% | 93.7% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Медь, Cu | 105.88 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.6% | 944 г |
| Молибден, Mo | 3.979 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.5% | 1759 г |
| Никель, Ni | 6.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.934 мкг | 55 мкг | 56.2% | 34.8% | 178 г |
| Фтор, F | 302.65 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 4.7% | 1322 г |
| Хром, Cr | 39.03 мкг | 50 мкг | 78.1% | 48.3% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.987 мг | 12 мг | 8.2% | 5.1% | 1216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.79 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.896 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.969 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.157 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.059 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба красная с сыром и помидорами составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».