Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 09.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 09.10.16

Морковь, красная 188 г
Огурец, грунтовый 135 г
Капуста пекинская 110 г
Лук репчатый 62 г
Капуста белокочанная 84 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 09.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.6% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.2% 1053 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.9% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 667.9 мкг 900 мкг 74.2% 189.3% 135 г
бета Каротин 4.032 мг 5 мг 80.6% 205.6% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.9% 3273 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 9.2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 16.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 23.465 мкг 400 мкг 5.9% 15.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 19.23 мг 90 мг 21.4% 54.6% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 5.6% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 2.6% 9785 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 59.2% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.7391 мг 20 мг 3.7% 9.4% 2706 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.27 мг 2500 мг 8.4% 21.4% 1195 г
Кальций, Ca 39.8 мг 1000 мг 4% 10.2% 2513 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 4.6% 5650 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 14.3% 1792 г
Натрий, Na 12.95 мг 1300 мг 1% 2.6% 10039 г
Сера, S 12.57 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7955 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 14.3% 1790 г
Хлор, Cl 14.14 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.9 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 8.7% 2951 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 2.6% 10135 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 31.4% 815 г
Литий, Li 1.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 16.6% 1541 г
Медь, Cu 52.39 мкг 1000 мкг 5.2% 13.3% 1909 г
Молибден, Mo 1.717 мкг 70 мкг 2.5% 6.4% 4077 г
Никель, Ni 2.546 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 35.476 мкг 55 мкг 64.5% 164.5% 155 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44944 г
Хром, Cr 58.72 мкг 50 мкг 117.4% 299.5% 85 г
Цинк, Zn 0.2488 мг 12 мг 2.1% 5.4% 4823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.296 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 09.10.16 составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».