| Вода | 4500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 65 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.8% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.4% | 2545 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2479 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| альфа Каротин | 29.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 3.6% | 6849 г |
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 13.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 5.3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 11.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.484 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 16103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 3.9% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9115 мг | 20 мг | 4.6% | 11.1% | 2194 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.54 мг | 2500 мг | 4.7% | 11.4% | 2109 г |
| Кальций, Ca | 6.57 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 15221 г |
| Магний, Mg | 7.63 мг | 400 мг | 1.9% | 4.6% | 5242 г |
| Натрий, Na | 5.26 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 24715 г |
| Сера, S | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 8% | 3012 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 8% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 16.89 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 13618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 3.9% | 6228 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.903 мкг | 10 мкг | 19% | 45.9% | 525 г |
| Литий, Li | 12.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 5.6% | 4338 г |
| Медь, Cu | 40.21 мкг | 1000 мкг | 4% | 9.7% | 2487 г |
| Молибден, Mo | 3.058 мкг | 70 мкг | 4.4% | 10.6% | 2289 г |
| Никель, Ni | 2.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 107843 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.3% | 4500 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 15.9% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.3296 мг | 12 мг | 2.7% | 6.5% | 3641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на бульоне с пшеном составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».