| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.8% | 2815 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.5% | 483 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 0.95 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 4.1% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 10.2% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.631 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 7.5% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.05 мг | 15 мг | 33.7% | 17.1% | 297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4252 мг | 20 мг | 12.1% | 6.1% | 825 г |
| Ниацин | 1.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 606.41 мг | 2500 мг | 24.3% | 12.3% | 412 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6798 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1575 г |
| Натрий, Na | 167.67 мг | 1300 мг | 12.9% | 6.5% | 775 г |
| Сера, S | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2319 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 4.4% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 275.38 мг | 2300 мг | 12% | 6.1% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 198.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1850 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.2% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 6.694 мкг | 10 мкг | 66.9% | 34% | 149 г |
| Литий, Li | 102.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 5.7% | 882 г |
| Медь, Cu | 186.95 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 9.5% | 535 г |
| Молибден, Mo | 10.997 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8% | 637 г |
| Никель, Ni | 6.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 664.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13784 г |
| Фтор, F | 39.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10033 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 13.5% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.4804 мг | 12 мг | 4% | 2% | 2498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.886 г | min 16.8 г | 17.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.8% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченный составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».