Мой здоровый рацион

Рецепт Творжная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творжная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности 360 г
Сметана 15,0% жирности 220 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 164 г
Крупа манная 70 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творжная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.7% 673 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.8% 528 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3% 1738 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3580 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 5.1% 1009 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 1.7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.6% 789 г
Витамин В4, холин 74.88 мг 500 мг 15% 7.7% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 25.251 мкг 400 мкг 6.3% 3.3% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 10% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1862 г
Витамин D3, холекальциферол 0.378 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3049 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.115 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2364 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.019 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0285 мг 20 мг 10.1% 5.2% 986 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.78 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2217 г
Кальций, Ca 103.67 мг 1000 мг 10.4% 5.4% 965 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6198 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 2% 2564 г
Натрий, Na 143.55 мг 1300 мг 11% 5.7% 906 г
Сера, S 87.78 мг 1000 мг 8.8% 4.5% 1139 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 9.8% 528 г
Хлор, Cl 202.27 мг 2300 мг 8.8% 4.5% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.31 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2765 г
Кобальт, Co 2.465 мкг 10 мкг 24.7% 12.7% 406 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4474 г
Медь, Cu 50.56 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1978 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1606 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 18.243 мкг 55 мкг 33.2% 17.1% 301 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26508 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.4578 мг 12 мг 3.8% 2% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.289 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творжная запеканка составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок