| Курица, 2 категории (Тушение) | 685 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 78 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 14.7% | 392 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.5% | 1645 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 83.74 мг | 500 мг | 16.7% | 9.6% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 18.5% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.636 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0607 мг | 20 мг | 60.3% | 34.8% | 166 г |
| Ниацин | 6.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.27 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.8% | 850 г |
| Кальций, Ca | 36.88 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2711 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Натрий, Na | 72.43 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.2% | 1795 г |
| Сера, S | 187.38 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.8% | 534 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 87.95 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 13.317 мкг | 10 мкг | 133.2% | 76.8% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2928 г |
| Медь, Cu | 111.08 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.4% | 900 г |
| Молибден, Mo | 1.572 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4453 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18707 г |
| Фтор, F | 125.82 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3179 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 10% | 575 г |
| Цинк, Zn | 2.1072 мг | 12 мг | 17.6% | 10.1% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.724 г | ~ | |||
| Лизин | 1.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.901 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 1.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.76 г | min 16.8 г | 22.4% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная подлива составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».