| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| морковь красная | 130 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Сыр колбасный копченый янтарный | 50 г |
| мука ржаная цельнозерновая | 45 г |
| Сметана 20,0% жирности | 153 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| соль йодированная морская | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.3% | 618 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.2% | 824 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304 мкг | 900 мкг | 33.8% | 25.7% | 296 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 20.7% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 55.13 мг | 500 мг | 11% | 8.4% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.9% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.785 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.27 мг | 90 мг | 23.6% | 17.9% | 423 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 3.397 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.2% | 1472 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 17.3% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6801 мг | 20 мг | 23.4% | 17.8% | 427 г |
| Ниацин | 4.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.72 мг | 2500 мг | 10.5% | 8% | 955 г |
| Кальций, Ca | 43.27 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2311 г |
| Магний, Mg | 42.12 мг | 400 мг | 10.5% | 8% | 950 г |
| Натрий, Na | 215.72 мг | 1300 мг | 16.6% | 12.6% | 603 г |
| Сера, S | 42.79 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2337 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 10.6% | 718 г |
| Хлор, Cl | 289.53 мг | 2300 мг | 12.6% | 9.6% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 4.9% | 1542 г |
| Йод, I | 20.95 мкг | 150 мкг | 14% | 10.6% | 716 г |
| Кобальт, Co | 5.669 мкг | 10 мкг | 56.7% | 43.1% | 176 г |
| Литий, Li | 0.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2674 г |
| Медь, Cu | 69.31 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.2% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 10.801 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11.7% | 648 г |
| Никель, Ni | 5.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.572 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.3% | 1203 г |
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33870 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 16.5% | 461 г |
| Цинк, Zn | 0.7565 мг | 12 мг | 6.3% | 4.8% | 1586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка с курицей составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».