Мой здоровый рацион

Рецепт глинтвейн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты глинтвейн

чай гринфельд виноградный 200 г
бальзам рижский 20 г
вино белое полусухое столовое 50 г
мед 12 г
приправа к кофе Камис 10 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Перец чили, пасилла, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глинтвейн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.8% 25333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 8.5% 2235 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 2.5% 7438 г
бета Криптоксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.3% 8182 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.912 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20921 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.2% 128571 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0614 мг 20 мг 0.3% 0.6% 32573 г
Макроэлементы
Калий, K 18.5 мг 2500 мг 0.7% 1.3% 13514 г
Кальций, Ca 2.51 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 39841 г
Магний, Mg 2.72 мг 400 мг 0.7% 1.3% 14706 г
Натрий, Na 0.76 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 171053 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.9% 20513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.9% 18557 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 3.8% 5013 г
Медь, Cu 13.22 мкг 1000 мкг 1.3% 2.5% 7564 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 144737 г
Цинк, Zn 0.0311 мг 12 мг 0.3% 0.6% 38585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность глинтвейн составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».