Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с помидором и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с помидором и маслом

Капуста белокочанная 500 г
Помидоры (томаты) 100 г
Соевый соус 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с помидором и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.3% 1244 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.1% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.5% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 5.4% 2866 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.905 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4492 г
Витамин C, аскорбиновая 36.5 мг 90 мг 40.6% 62.2% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.058 мг 15 мг 13.7% 21% 729 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20161 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 72.3% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.7445 мг 20 мг 3.7% 5.7% 2686 г
Макроэлементы
Калий, K 261.38 мг 2500 мг 10.5% 16.1% 956 г
Кальций, Ca 39.77 мг 1000 мг 4% 6.1% 2514 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 5.7% 2710 г
Натрий, Na 546.06 мг 1300 мг 42% 64.3% 238 г
Сера, S 30.07 мг 1000 мг 3% 4.6% 3326 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 5.2% 2952 г
Хлор, Cl 471.02 мг 2300 мг 20.5% 31.4% 488 г
Микроэлементы
Бор, B 162.8 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3046 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 6048 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 48.7% 315 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 11.2% 1366 г
Медь, Cu 72.78 мкг 1000 мкг 7.3% 11.2% 1374 г
Молибден, Mo 9.124 мкг 70 мкг 13% 19.9% 767 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19856 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39139 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 13.5% 1142 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3687 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с помидором и маслом составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».