Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола Домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола Домашняя

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Орех грецкий 30 г
Изюм 40 г
Мед пчелиный 25 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

https://1000.menu/cooking/12636-granolaПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шаг 1.Все наши ингредиенты (опять же,мёд можно заменить любым подсластителем,а масло так же любое,но что б без запаха!) так же и сухофрукты и орехи могут быть на ваш вкус,усмотрение и желание :) Шаг 2.Смешиваем овсяные хлопья (они НЕ должны быть быстрого приготовления,обычная овсянка) и ваши сухофрукты/орехи/семечки/кокосовая стружка и т.д. и т.п. всё что нравится вам и вашим домашним,с пропорциями так же можно варьировать) Шаг 3.Наливаем масло в мисочку и ставим на плиту Шаг 4.Добавляем мёд Шаг 5.И грее...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола Домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.5 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 401 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.7% 874 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 8.4% 284 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 5.7% 416 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.4% 541 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 4.9% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.1% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 2.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 23.514 мкг 400 мкг 5.9% 1.4% 1701 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.651 мг 15 мг 31% 7.4% 323 г
Витамин Н, биотин 9.439 мкг 50 мкг 18.9% 4.5% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0814 мг 20 мг 15.4% 3.7% 649 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.25 мг 2500 мг 15.6% 3.7% 642 г
Кальций, Ca 53.87 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1856 г
Магний, Mg 86.11 мг 400 мг 21.5% 5.1% 465 г
Натрий, Na 33.68 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3860 г
Сера, S 55.78 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1793 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 6.8% 350 г
Хлор, Cl 40.21 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.642 мг 18 мг 14.7% 3.5% 681 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 8.2% 292 г
Марганец, Mn 2.0743 мг 2 мг 103.7% 24.7% 96 г
Медь, Cu 294.34 мкг 1000 мкг 29.4% 7% 340 г
Селен, Se 0.693 мкг 55 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Фтор, F 129.95 мкг 4000 мкг 3.2% 0.8% 3078 г
Цинк, Zn 1.8366 мг 12 мг 15.3% 3.6% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.738 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.003 г min 16.8 г 29.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.156 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.611 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.028 г ~

Энергетическая ценность Гранола Домашняя составляет 419,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов