| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Печень куриная | 292 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 33.3 г | 76 г | 43.8% | 19.1% | 228 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.5% | 583 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19468.4 мкг | 900 мкг | 2163.2% | 942.6% | 5 г |
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.817 мг | 1.5 мг | 54.5% | 23.7% | 184 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.411 мг | 1.8 мг | 189.5% | 82.6% | 53 г |
| Витамин В4, холин | 315.36 мг | 500 мг | 63.1% | 27.5% | 159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.481 мг | 2 мг | 74.1% | 32.3% | 135 г |
| Витамин В9, фолаты | 391.333 мкг | 400 мкг | 97.8% | 42.6% | 102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.896 мкг | 3 мкг | 896.5% | 390.6% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.93 мг | 90 мг | 46.6% | 20.3% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 68182 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.7824 мг | 20 мг | 108.9% | 47.5% | 92 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.36 мг | 2500 мг | 19.7% | 8.6% | 509 г |
| Кальций, Ca | 53.54 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1868 г |
| Магний, Mg | 44.86 мг | 400 мг | 11.2% | 4.9% | 892 г |
| Натрий, Na | 794.74 мг | 1300 мг | 61.1% | 26.6% | 164 г |
| Сера, S | 344.49 мг | 1000 мг | 34.4% | 15% | 290 г |
| Фосфор, P | 443.1 мг | 800 мг | 55.4% | 24.1% | 181 г |
| Хлор, Cl | 1002.28 мг | 2300 мг | 43.6% | 19% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 28.769 мг | 18 мг | 159.8% | 69.6% | 63 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 25.139 мкг | 10 мкг | 251.4% | 109.5% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.5963 мг | 2 мг | 29.8% | 13% | 335 г |
| Медь, Cu | 644.45 мкг | 1000 мкг | 64.4% | 28.1% | 155 г |
| Молибден, Mo | 95.922 мкг | 70 мкг | 137% | 59.7% | 73 г |
| Селен, Se | 88.589 мкг | 55 мкг | 161.1% | 70.2% | 62 г |
| Фтор, F | 336.78 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 3.7% | 1188 г |
| Хром, Cr | 14.82 мкг | 50 мкг | 29.6% | 12.9% | 337 г |
| Цинк, Zn | 10.8317 мг | 12 мг | 90.3% | 39.3% | 111 г |
Энергетическая ценность куриная печень отварная составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».