| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 16.9% | 378 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 2.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12470.6 мкг | 900 мкг | 1385.6% | 888.2% | 7 г |
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% | 18.9% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.995 мг | 1.8 мг | 110.8% | 71% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 212.53 мг | 500 мг | 42.5% | 27.2% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.953 мг | 2 мг | 47.7% | 30.6% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 251.038 мкг | 400 мкг | 62.8% | 40.3% | 159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.243 мкг | 3 мкг | 574.8% | 368.5% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.65 мг | 90 мг | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11682 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0127 мг | 20 мг | 70.1% | 44.9% | 143 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.59 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1519 г |
| Натрий, Na | 422.46 мг | 1300 мг | 32.5% | 20.8% | 308 г |
| Сера, S | 223.92 мг | 1000 мг | 22.4% | 14.4% | 447 г |
| Фосфор, P | 263.6 мг | 800 мг | 33% | 21.2% | 303 г |
| Хлор, Cl | 524.87 мг | 2300 мг | 22.8% | 14.6% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.407 мг | 18 мг | 96.7% | 62% | 103 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 16.375 мкг | 10 мкг | 163.8% | 105% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.3624 мг | 2 мг | 18.1% | 11.6% | 552 г |
| Медь, Cu | 415.8 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 26.7% | 241 г |
| Молибден, Mo | 61.592 мкг | 70 мкг | 88% | 56.4% | 114 г |
| Селен, Se | 56.704 мкг | 55 мкг | 103.1% | 66.1% | 97 г |
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76482 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 12.3% | 521 г |
| Цинк, Zn | 6.9875 мг | 12 мг | 58.2% | 37.3% | 172 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная со сметаной составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».