| Яйцо куриное | 57 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
| Подсолнечное масло | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 561.9 ккал | 1684 ккал | 33.4% | 5.9% | 300 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.1% | 1551 г |
| Жиры | 59.2 г | 56 г | 105.7% | 18.8% | 95 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7037 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 1.8% | 971 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 1.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 89.53 мг | 500 мг | 17.9% | 3.2% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 1.7% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.494 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.1% | 1622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 1.4% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 24.496 мг | 15 мг | 163.3% | 29.1% | 61 г |
| Витамин Н, биотин | 7.196 мкг | 50 мкг | 14.4% | 2.6% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3136 мг | 20 мг | 6.6% | 1.2% | 1523 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.29 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.4% | 4289 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.5% | 3837 г |
| Магний, Mg | 8.99 мг | 400 мг | 2.2% | 0.4% | 4449 г |
| Натрий, Na | 337.2 мг | 1300 мг | 25.9% | 4.6% | 386 г |
| Сера, S | 63.83 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.1% | 1567 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 1.7% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 428.64 мг | 2300 мг | 18.6% | 3.3% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 1.3% | 1367 г |
| Йод, I | 7.13 мкг | 150 мкг | 4.8% | 0.9% | 2104 г |
| Кобальт, Co | 3.656 мкг | 10 мкг | 36.6% | 6.5% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16807 г |
| Медь, Cu | 31.26 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 0.6% | 3199 г |
| Молибден, Mo | 2.825 мкг | 70 мкг | 4% | 0.7% | 2478 г |
| Селен, Se | 10.938 мкг | 55 мкг | 19.9% | 3.5% | 503 г |
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20398 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.5% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.3992 мг | 12 мг | 3.3% | 0.6% | 3006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 33.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 199.4% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 110 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.385 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.861 г | min 16.8 г | 88.5% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 36.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 175.7% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 33.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез 05.03.23 составляет 561,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».