| Картофель (Варка без слива) | 3000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 8% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.7% | 6164 г |
| альфа Каротин | 0.35 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3.2% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 0.745 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 7% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 18.1% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.673 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.9% | 5994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 14% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 6.5% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2231 мг | 20 мг | 6.1% | 10.4% | 1635 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.53 мг | 2500 мг | 15.1% | 25.7% | 660 г |
| Кальций, Ca | 8.34 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 11990 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 6.6% | 2577 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29148 г |
| Сера, S | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4454 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 8% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 38.66 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 5949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 5.6% | 2990 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.7% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.395 мкг | 10 мкг | 34% | 57.9% | 295 г |
| Литий, Li | 50.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 10.4% | 1650 г |
| Медь, Cu | 99.43 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 16.9% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 5.256 мкг | 70 мкг | 7.5% | 12.8% | 1332 г |
| Никель, Ni | 3.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 338.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26961 г |
| Фтор, F | 47.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8505 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 22.5% | 756 г |
| Цинк, Zn | 0.2617 мг | 12 мг | 2.2% | 3.7% | 4585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная картошка составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».