| Яйцо куриное | 100 г |
| Шпинат | 360 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.6% | 1617 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 15.2% | 596 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 599.2 мкг | 900 мкг | 66.6% | 60.4% | 150 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.291 мг | 5 мг | 65.8% | 59.7% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 13.7% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 63.93 мг | 500 мг | 12.8% | 11.6% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 8.7% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.717 мкг | 400 мкг | 14.9% | 13.5% | 670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.08 мг | 90 мг | 44.5% | 40.3% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.1% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.776 мг | 15 мг | 18.5% | 16.8% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 4.162 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.5% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 352 мкг | 120 мкг | 293.3% | 265.9% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6032 мг | 20 мг | 8% | 7.3% | 1248 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 592.39 мг | 2500 мг | 23.7% | 21.5% | 422 г |
| Кальций, Ca | 88.38 мг | 1000 мг | 8.8% | 8% | 1131 г |
| Магний, Mg | 62.19 мг | 400 мг | 15.5% | 14.1% | 643 г |
| Натрий, Na | 44.62 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Сера, S | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2807 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 11.2% | 804 г |
| Хлор, Cl | 31.58 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.379 мг | 18 мг | 57.7% | 52.3% | 173 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.024 мкг | 10 мкг | 20.2% | 18.3% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.6596 мг | 2 мг | 33% | 29.9% | 303 г |
| Медь, Cu | 26.28 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3805 г |
| Молибден, Mo | 1.215 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 5761 г |
| Селен, Se | 7.146 мкг | 55 мкг | 13% | 11.8% | 770 г |
| Фтор, F | 11.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35939 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.6109 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.611 г | min 16.8 г | 33.4% | 30.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет со шпинатом составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».