Мой здоровый рацион

Рецепт стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты стручковая фасоль

Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Кукуруза, консервы 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 8.2% 2844 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.8% 1176 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.1% 2592 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 7.7% 3051 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 8.2% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 12.4% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 8.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 15.607 мкг 400 мкг 3.9% 9.1% 2563 г
Витамин C, аскорбиновая 11.45 мг 90 мг 12.7% 29.6% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11538 г
Витамин РР, НЭ 0.9245 мг 20 мг 4.6% 10.7% 2163 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.67 мг 2500 мг 4.5% 10.5% 2239 г
Кальций, Ca 55.65 мг 1000 мг 5.6% 13.1% 1797 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 11% 2133 г
Натрий, Na 567.7 мг 1300 мг 43.7% 101.9% 229 г
Сера, S 1.56 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 64103 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 12.6% 1852 г
Хлор, Cl 517.54 мг 2300 мг 22.5% 52.4% 444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 6.3% 3659 г
Кобальт, Co 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 3% 7692 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.2% 90909 г
Медь, Cu 2.35 мкг 1000 мкг 0.2% 0.5% 42553 г
Молибден, Mo 0.954 мкг 70 мкг 1.4% 3.3% 7338 г
Цинк, Zn 0.0052 мг 12 мг 230769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~

Энергетическая ценность стручковая фасоль составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».