Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины кофейные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины кофейные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Какао-порошок 10 г
Пищевая сода 1 г
Сахар песок 28 г
Кефир 2,5% жирности 138 г
Кофе растворимый 1 г
варенье из яблок 50 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины кофейные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.7% 3111 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 9% 593 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2093 г
Витамин В4, холин 33.63 мг 500 мг 6.7% 3.6% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.18 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3284 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7184 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5454 мг 20 мг 7.7% 4.1% 1294 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.18 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1495 г
Кальций, Ca 57.75 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1732 г
Кремний, Si 1.326 мг 30 мг 4.4% 2.4% 2262 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1726 г
Натрий, Na 99 мг 1300 мг 7.6% 4.1% 1313 г
Сера, S 34.87 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2868 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 5.4% 977 г
Хлор, Cl 48.86 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.3 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 30.28 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 4% 1361 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3614 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 5.4% 978 г
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 5.3% 1008 г
Медь, Cu 49.25 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2030 г
Молибден, Mo 6.718 мкг 70 мкг 9.6% 5.1% 1042 г
Никель, Ni 2.623 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 2.785 мкг 55 мкг 5.1% 2.7% 1975 г
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18753 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.4012 мг 12 мг 3.3% 1.8% 2991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маффины кофейные составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов