| Перец красный сладкий (Припускание) | 3000 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 4000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 750 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 750 г |
| Масло подсолнечное | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 70 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.6% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.1 мкг | 900 мкг | 40% | 48.4% | 250 г |
| бета Каротин | 2.161 мг | 5 мг | 43.2% | 52.2% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 4.1% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 17% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.662 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.5% | 2728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.94 мг | 90 мг | 44.4% | 53.7% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.327 мг | 15 мг | 15.5% | 18.7% | 645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.801 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6242 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9604 мг | 20 мг | 4.8% | 5.8% | 2082 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.62 мг | 2500 мг | 9.1% | 11% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5945 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2138 г |
| Натрий, Na | 377 мг | 1300 мг | 29% | 35.1% | 345 г |
| Сера, S | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6766 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 5.6% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 605.68 мг | 2300 мг | 26.3% | 31.8% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 4.4% | 2744 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 5.108 мкг | 10 мкг | 51.1% | 61.8% | 196 г |
| Литий, Li | 0.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 10% | 1203 г |
| Медь, Cu | 111.69 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13.5% | 895 г |
| Молибден, Mo | 4.824 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.3% | 1451 г |
| Никель, Ni | 7.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24336 г |
| Фтор, F | 16.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23824 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 12.9% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.3783 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо "Глобус" составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».