Мой здоровый рацион

Рецепт КАША МАННАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАША МАННАЯ

Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 110 г
Крупа манная 48 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАША МАННАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3% 2533 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.8% 982 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.8% 1319 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2719 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 5.63 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7105 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4792 г
Витамин РР, НЭ 0.8676 мг 20 мг 4.3% 3.3% 2305 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.79 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3094 г
Кальций, Ca 54.12 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1848 г
Кремний, Si 1.014 мг 30 мг 3.4% 2.6% 2959 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4484 г
Натрий, Na 158.16 мг 1300 мг 12.2% 9.4% 822 г
Сера, S 13.79 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7252 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 5% 1547 г
Хлор, Cl 252.46 мг 2300 мг 11% 8.4% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 17.41 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 1% 7563 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4298 г
Кобальт, Co 4.627 мкг 10 мкг 46.3% 35.5% 216 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 3.1% 2519 г
Медь, Cu 20.19 мкг 1000 мкг 2% 1.5% 4953 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1653 г
Никель, Ni 1.944 мкг ~
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14212 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 39.68 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10081 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.2657 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность КАША МАННАЯ составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».