| Масло подсолнечное | 16 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 34 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 74 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 210 г |
| Перец болгарский, сырой | 107 г |
| Картофель (Варка без слива) | 269 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 954 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Вода | 80 г |
выход 1392*
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 7.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14% | 1538 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 27.4% | 787 г |
| альфа Каротин | 1.23 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 30.4% | 711 г |
| бета Криптоксантин | 2.614 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 1.6 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 8.4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 21.3% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.573 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.5% | 2276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.99 мг | 90 мг | 15.5% | 33.4% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 10.3% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.059 мг | 20 мг | 5.3% | 11.4% | 1889 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.91 мг | 2500 мг | 13.4% | 28.9% | 746 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5305 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 9.1% | 2392 г |
| Натрий, Na | 283.79 мг | 1300 мг | 21.8% | 47% | 458 г |
| Сера, S | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9149 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 8.2% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 449.31 мг | 2300 мг | 19.5% | 42% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 7.3% | 2913 г |
| Йод, I | 30.08 мкг | 150 мкг | 20.1% | 43.3% | 499 г |
| Кобальт, Co | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 45.3% | 476 г |
| Литий, Li | 15.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 8.4% | 2591 г |
| Медь, Cu | 56.67 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 12.3% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 3.392 мкг | 70 мкг | 4.8% | 10.3% | 2064 г |
| Никель, Ni | 3.001 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 37415 г |
| Фтор, F | 15.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26110 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 11.9% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.1479 мг | 12 мг | 1.2% | 2.6% | 8114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные с овощами составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».