Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с тел и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с тел и сыром

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Телятина молочная (Тушение) 600 г
Сыр литовский 120 г
Майонез Махеевъ Салатный 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с тел и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.1% 776 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.6% 1302 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.7% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.7% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 6.8% 1273 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.1% 1406 г
Витамин В4, холин 37.04 мг 500 мг 7.4% 6.4% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 8.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 14% 615 г
Витамин В9, фолаты 7.278 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5496 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 4.7% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2698 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.8549 мг 20 мг 24.3% 20.9% 412 г
Ниацин 2.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.23 мг 2500 мг 18.5% 15.9% 541 г
Кальций, Ca 81.88 мг 1000 мг 8.2% 7.1% 1221 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Натрий, Na 104.29 мг 1300 мг 8% 6.9% 1247 г
Сера, S 115.54 мг 1000 мг 11.6% 10% 866 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 17% 506 г
Хлор, Cl 60.23 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 526.8 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 87.6 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 7.7% 1129 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3769 г
Кобальт, Co 4.85 мкг 10 мкг 48.5% 41.7% 206 г
Литий, Li 45.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1685 г
Медь, Cu 169.61 мкг 1000 мкг 17% 14.6% 590 г
Молибден, Mo 4.703 мкг 70 мкг 6.7% 5.8% 1488 г
Никель, Ni 3.486 мкг ~
Рубидий, Rb 307.9 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30726 г
Фтор, F 49.59 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8066 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 10.2% 842 г
Цинк, Zn 1.6017 мг 12 мг 13.3% 11.4% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Картофель с тел и сыром составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».