| Щука (Жарка котлеты) | 505 г |
| Мясо лося (Жарка) | 312 г |
| Батон нарезной | 70 г |
| Лук порей (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 18% | 342 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.104 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.637 мг | 15 мг | 17.6% | 10.8% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18727 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6768 мг | 20 мг | 33.4% | 20.5% | 300 г |
| Ниацин | 2.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.96 мг | 2500 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 2996 г |
| Кремний, Si | 0.223 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13453 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1551 г |
| Натрий, Na | 72.07 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.4% | 1804 г |
| Сера, S | 255.6 мг | 1000 мг | 25.6% | 15.7% | 391 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 11.1% | 551 г |
| Хлор, Cl | 115.91 мг | 2300 мг | 5% | 3.1% | 1984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2757 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 14.798 мкг | 10 мкг | 148% | 91% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1650 г |
| Медь, Cu | 93.93 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.8% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 4.295 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.8% | 1630 г |
| Никель, Ni | 4.379 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Хром, Cr | 40.36 мкг | 50 мкг | 80.7% | 49.6% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.805 мг | 12 мг | 6.7% | 4.1% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с щуки составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».