| Кабачок | 1000 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 0 г |
| Перец болгарский, сырой | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 9.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.4% | 1333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.7 мкг | 900 мкг | 39.6% | 102.3% | 252 г |
| бета Каротин | 2.14 мг | 5 мг | 42.8% | 110.6% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.9% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 8.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 18.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.303 мкг | 400 мкг | 3.1% | 8% | 3251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 38.8% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.9% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.809 мг | 20 мг | 4% | 10.3% | 2472 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.37 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.6% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 7.8% | 3366 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 11.1% | 2319 г |
| Натрий, Na | 1093.56 мг | 1300 мг | 84.1% | 217.3% | 119 г |
| Сера, S | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5297 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 10.3% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 1693.93 мг | 2300 мг | 73.6% | 190.2% | 136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 10.1% | 2597 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.669 мкг | 10 мкг | 26.7% | 69% | 375 г |
| Литий, Li | 1.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 7.5% | 3509 г |
| Медь, Cu | 48.62 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 12.7% | 2057 г |
| Молибден, Mo | 4.775 мкг | 70 мкг | 6.8% | 17.6% | 1466 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 5.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 76628 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.2219 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».