Рецепт Вырезка говяжья, в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вырезка говяжья, в духовке

Говядина, вырезка (Тушение)

828 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вырезка говяжья, в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.3 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	584 г
Белки	24.5 г	76 г	32.2%	11.2%	310 г
Жиры	21.1 г	56 г	37.7%	13.1%	265 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	4.8%	720 г
Витамин В4, холин	97.25 мг	500 мг	19.5%	6.8%	514 г
Витамин В5, пантотеновая	0.695 мг	5 мг	13.9%	4.8%	719 г
Витамин В6, пиридоксин	0.556 мг	2 мг	27.8%	9.6%	360 г
Витамин В9, фолаты	11.67 мкг	400 мкг	2.9%	1%	3428 г
Витамин В12, кобаламин	3.612 мкг	3 мкг	120.4%	41.8%	83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.834 мг	15 мг	5.6%	1.9%	1799 г
Витамин Н, биотин	4.168 мкг	50 мкг	8.3%	2.9%	1200 г
Витамин РР, НЭ	10.819 мг	20 мг	54.1%	18.8%	185 г
Ниацин	6.203 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	424.42 мг	2500 мг	17%	5.9%	589 г
Кальций, Ca	11.75 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8511 г
Магний, Mg	28.73 мг	400 мг	7.2%	2.5%	1392 г
Натрий, Na	83.08 мг	1300 мг	6.4%	2.2%	1565 г
Сера, S	319.53 мг	1000 мг	32%	11.1%	313 г
Фосфор, P	245.5 мг	800 мг	30.7%	10.6%	326 г
Хлор, Cl	81.97 мг	2300 мг	3.6%	1.2%	2806 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.601 мг	18 мг	20%	6.9%	500 г
Йод, I	10 мкг	150 мкг	6.7%	2.3%	1500 г
Кобальт, Co	9.725 мкг	10 мкг	97.3%	33.7%	103 г
Марганец, Mn	0.0486 мг	2 мг	2.4%	0.8%	4115 г
Медь, Cu	252.85 мкг	1000 мкг	25.3%	8.8%	395 г
Молибден, Mo	16.115 мкг	70 мкг	23%	8%	434 г
Никель, Ni	11.948 мкг	~
Олово, Sn	105.17 мкг	~
Фтор, F	87.52 мкг	4000 мкг	2.2%	0.8%	4570 г
Хром, Cr	11.39 мкг	50 мкг	22.8%	7.9%	439 г
Цинк, Zn	4.5012 мг	12 мг	37.5%	13%	267 г

Энергетическая ценность Вырезка говяжья, в духовке составляет 288,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок