| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Курица 2 кат. (Запекание) | 1800 г |
Курицу разрезать вдоль, посолить, поперчить. Выложить на сковороду или противень. Запечь в духовке 50 мин. В течение запекания доставать и поливать жиром, образовавшимся при запекании.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 17.5% | 306 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.2% | 583 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3465 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 86.4 мг | 500 мг | 17.3% | 9.3% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 9.9% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.644 мг | 2 мг | 32.2% | 17.3% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.965 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 11.5% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.5% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.674 мкг | 50 мкг | 23.3% | 12.5% | 428 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3656 мг | 20 мг | 76.8% | 41.3% | 130 г |
| Ниацин | 9.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.01 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.2% | 868 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3351 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1570 г |
| Натрий, Na | 359.25 мг | 1300 мг | 27.6% | 14.8% | 362 г |
| Сера, S | 218.41 мг | 1000 мг | 21.8% | 11.7% | 458 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 14.5% | 371 г |
| Хлор, Cl | 503.24 мг | 2300 мг | 21.9% | 11.8% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.968 мг | 18 мг | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 14.414 мкг | 10 мкг | 144.1% | 77.5% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6079 г |
| Медь, Cu | 100.37 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Молибден, Mo | 6.604 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.1% | 1060 г |
| Селен, Se | 14.804 мкг | 55 мкг | 26.9% | 14.5% | 372 г |
| Фтор, F | 151.82 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2% | 2635 г |
| Хром, Cr | 10.51 мкг | 50 мкг | 21% | 11.3% | 476 г |
| Цинк, Zn | 2.5016 мг | 12 мг | 20.8% | 11.2% | 480 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.707 г | ~ | |||
| Валин | 1.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.285 г | ~ | |||
| Лизин | 2.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.979 г | ~ | |||
| Треонин | 1.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 1.996 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.494 г | ~ | |||
| Пролин | 1.192 г | ~ | |||
| Серин | 1.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.647 г | min 16.8 г | 27.7% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченная в духовке составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».