Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Лук репчатый (Варка без слива) 96 г
Морковь, красная (Варка без слива) 65 г
Картофель (Варка без слива) 245 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Горох, лущеный (Варка) 180 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.4% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.1% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.9% 1818 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 13% 2512 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 18.8% 1711 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 20.5% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 11% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.6% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 14% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 10.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.655 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 15066 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 3.9% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 1.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 1.545 мкг 50 мкг 3.1% 10.1% 3236 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7399 мг 20 мг 3.7% 12% 2703 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.62 мг 2500 мг 5% 16.2% 1990 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 6.2% 5241 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 9.7% 3309 г
Натрий, Na 102.98 мг 1300 мг 7.9% 25.6% 1262 г
Сера, S 19.32 мг 1000 мг 1.9% 6.2% 5176 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 10.7% 3030 г
Хлор, Cl 162.52 мг 2300 мг 7.1% 23.1% 1415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 12% 2691 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 23438 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 45.8% 709 г
Литий, Li 8.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 13% 2478 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 22.7% 1438 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 5.2% 6329 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 161765 г
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 91743 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 7.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 7.1% 4640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».