| Перец болгарский, сырой | 35 г |
| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 50 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.8% | 903 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 4.9% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5960 г |
| альфа Каротин | 5.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| бета Криптоксантин | 12.526 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 184.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 54.42 мг | 500 мг | 10.9% | 5.7% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 9.2% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 13.7% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.579 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.3% | 1564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.6% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.23 мг | 90 мг | 38% | 19.8% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3080 г |
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5429 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0113 мг | 20 мг | 25.1% | 13.1% | 399 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.95 мг | 2500 мг | 18% | 9.4% | 556 г |
| Кальций, Ca | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10965 г |
| Кремний, Si | 26.316 мг | 30 мг | 87.7% | 45.8% | 114 г |
| Магний, Mg | 29.97 мг | 400 мг | 7.5% | 3.9% | 1335 г |
| Натрий, Na | 41.23 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3153 г |
| Сера, S | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8258 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 10.6% | 490 г |
| Хлор, Cl | 6.58 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 1987 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3802 г |
| Марганец, Mn | 0.4125 мг | 2 мг | 20.6% | 10.8% | 485 г |
| Медь, Cu | 140.79 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 7.4% | 710 г |
| Молибден, Mo | 0.895 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.611 мкг | 55 мкг | 21.1% | 11% | 474 г |
| Фтор, F | 13.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30395 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.4947 мг | 12 мг | 12.5% | 6.5% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Перчики с фаршем составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».