| Горох, зерно (Варка) | 402 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.4% | 1810 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 7.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.7% | 870 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2758 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 10.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 42.65 мг | 500 мг | 8.5% | 14.5% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 16.1% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.412 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 4.052 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.8% | 1234 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2753 мг | 20 мг | 6.4% | 10.9% | 1568 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.34 мг | 2500 мг | 7.4% | 12.6% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3636 г |
| Кремний, Si | 17.701 мг | 30 мг | 59% | 100.9% | 169 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 9.9% | 1724 г |
| Натрий, Na | 72.48 мг | 1300 мг | 5.6% | 9.6% | 1794 г |
| Сера, S | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 7% | 2450 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 14.9% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 124.21 мг | 2300 мг | 5.4% | 9.2% | 1852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 13.5% | 1262 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 48.2% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.3736 мг | 2 мг | 18.7% | 32% | 535 г |
| Медь, Cu | 173.11 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 29.6% | 578 г |
| Молибден, Mo | 18.132 мкг | 70 мкг | 25.9% | 44.3% | 386 г |
| Никель, Ni | 52.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.794 мкг | 55 мкг | 5.1% | 8.7% | 1969 г |
| Стронций, Sr | 17.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14853 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.5% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6871 мг | 12 мг | 5.7% | 9.7% | 1746 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре гороховое составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».