| Баранина (Жарка порционным куском) | 140 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 154 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Рис,Brazowy,Polen | 220 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 23 г |
| Вода | 450 г |
Варила из Итальянского риса,не сильно ароматного,в духовке 15минут и вытаскивать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.9% | 1727 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.7% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12% | 556 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.6 мкг | 900 мкг | 30.7% | 20.5% | 325 г |
| бета Каротин | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 22.1% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 1.4% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.531 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.355 мг | 15 мг | 15.7% | 10.5% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.607 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8237 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9747 мг | 20 мг | 4.9% | 3.3% | 2052 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.4 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.1% | 3272 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8078 г |
| Магний, Mg | 10.07 мг | 400 мг | 2.5% | 1.7% | 3972 г |
| Натрий, Na | 12.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10708 г |
| Сера, S | 39.53 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2530 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 12.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 1.7% | 3854 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.719 мкг | 10 мкг | 17.2% | 11.5% | 582 г |
| Литий, Li | 0.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Медь, Cu | 38.01 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.5% | 2631 г |
| Молибден, Mo | 1.677 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4174 г |
| Никель, Ni | 1.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Фтор, F | 57.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7015 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.5333 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.984 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».