Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива рассыпчатая) 28 г
Масло сладко-сливочное несоленое 3 г
Вода 319 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.8% 3040 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.5% 1542 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5921 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3623 г
Витамин РР, НЭ 0.6341 мг 20 мг 3.2% 3.7% 3154 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.27 мг 2500 мг 2% 2.3% 5074 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 2.3% 5020 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2625 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21667 г
Сера, S 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38610 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 8.1% 1429 г
Хлор, Cl 3.46 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 66474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 6% 1907 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 1.48 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Фтор, F 247.29 мкг 4000 мкг 6.2% 7.2% 1618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».