| Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.3% | 505 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3625 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.475 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.151 мг | 15 мг | 21% | 10.9% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1922 мг | 20 мг | 16% | 8.3% | 627 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.11 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.2% | 724 г |
| Кальций, Ca | 77.22 мг | 1000 мг | 7.7% | 4% | 1295 г |
| Кремний, Si | 0.365 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8219 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 3.6% | 1450 г |
| Натрий, Na | 373.29 мг | 1300 мг | 28.7% | 14.9% | 348 г |
| Сера, S | 183.42 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.5% | 545 г |
| Фосфор, P | 227.7 мг | 800 мг | 28.5% | 14.8% | 351 г |
| Хлор, Cl | 599.02 мг | 2300 мг | 26% | 13.5% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 2.3% | 2225 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4016 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3717 г |
| Медь, Cu | 10.99 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9099 г |
| Молибден, Mo | 6.461 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.8% | 1083 г |
| Никель, Ni | 7.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10036 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 492.88 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Хром, Cr | 62.99 мкг | 50 мкг | 126% | 65.6% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.068 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.096 г | ~ |
Энергетическая ценность корюшка жареная составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».