Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа 80 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.2% 2452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.5% 1377 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.515 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5701 г
Витамин РР, НЭ 0.8771 мг 20 мг 4.4% 4.6% 2280 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.84 мг 2500 мг 4.7% 4.9% 2140 г
Кальций, Ca 84.88 мг 1000 мг 8.5% 8.8% 1178 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2956 г
Натрий, Na 163.29 мг 1300 мг 12.6% 13% 796 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11148 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 9.7% 1064 г
Хлор, Cl 264.75 мг 2300 мг 11.5% 11.9% 869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 2.6% 4045 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 4.1% 2508 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 12.9% 803 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 3.1% 3300 г
Медь, Cu 36.95 мкг 1000 мкг 3.7% 3.8% 2706 г
Молибден, Mo 5.229 мкг 70 мкг 7.5% 7.8% 1339 г
Никель, Ni 3.11 мкг ~
Олово, Sn 12.57 мкг ~
Селен, Se 0.664 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8283 г
Стронций, Sr 11.3 мкг ~
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14948 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 9% 1149 г
Цинк, Zn 0.3342 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».