Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Перец болгарский, сырой 1500 г
Помидоры (томаты) 3000 г
Чеснок луковица 100 г
Сахар-песок 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Уксус 9% 40 г
Способ приготовления

опис

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.2% 2240 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.5% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 29.5% 612 г
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 34.6% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3830 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 10.1% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 22.8% 794 г
Витамин В9, фолаты 25.067 мкг 400 мкг 6.3% 11.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 47.86 мг 90 мг 53.2% 96.4% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 17% 1063 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 13% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.826 мг 20 мг 4.1% 7.4% 2421 г
Макроэлементы
Калий, K 266.51 мг 2500 мг 10.7% 19.4% 938 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5747 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 8.7% 2069 г
Натрий, Na 27.4 мг 1300 мг 2.1% 3.8% 4745 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 6.7% 2730 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5948 г
Микроэлементы
Бор, B 76.7 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 8% 2270 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9804 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 76.1% 238 г
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 16.3% 1115 г
Медь, Cu 114.56 мкг 1000 мкг 11.5% 20.8% 873 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 12.1% 1500 г
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8065 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30008 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 12.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4686 г

Энергетическая ценность лечо составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».