| Картофель (Варка без слива) | 974 г |
| Говядина, шейная часть (Тушение) | 682 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 171 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 228 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 117 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 14 г |
| Грибы, вареные, без соли | 292 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9% | 1169 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.2 мкг | 900 мкг | 20.7% | 21.7% | 483 г |
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 23.4% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 21.69 мг | 500 мг | 4.3% | 4.5% | 2305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 12.1% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 14.9% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.136 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 18.9% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 5.5% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 6.8% | 1531 г |
| Витамин Н, биотин | 1.138 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0998 мг | 20 мг | 15.5% | 16.2% | 645 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.84 мг | 2500 мг | 16.4% | 17.2% | 610 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7215 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 5.9% | 1792 г |
| Натрий, Na | 20.15 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6452 г |
| Сера, S | 82.7 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.7% | 1209 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 12.3% | 850 г |
| Хлор, Cl | 57.39 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 4008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 8.6% | 1222 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.523 мкг | 10 мкг | 55.2% | 57.7% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1423 г |
| Медь, Cu | 197.86 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 20.7% | 505 г |
| Молибден, Mo | 9.623 мкг | 70 мкг | 13.7% | 14.3% | 727 г |
| Селен, Se | 1.561 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.9% | 3523 г |
| Фтор, F | 63.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6276 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 14.6% | 714 г |
| Цинк, Zn | 1.2056 мг | 12 мг | 10% | 10.5% | 995 г |
Энергетическая ценность картошка с грибами и говядиной ( тушенная) составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».