| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Свинина, котлетное мясо | 250 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 225 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.4% | 594 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.4% | 333 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 2.7% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6888 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7965 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 72.95 мг | 500 мг | 14.6% | 5.5% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 3.7% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 5.8% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.541 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.153 мкг | 3 мкг | 38.4% | 14.6% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 0.9% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 3.064 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.3% | 1632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2548 мг | 20 мг | 26.3% | 10% | 381 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.6% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5233 г |
| Кремний, Si | 19.569 мг | 30 мг | 65.2% | 24.8% | 153 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1617 г |
| Натрий, Na | 381.89 мг | 1300 мг | 29.4% | 11.2% | 340 г |
| Сера, S | 180.21 мг | 1000 мг | 18% | 6.8% | 555 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 7.1% | 533 г |
| Хлор, Cl | 572.49 мг | 2300 мг | 24.9% | 9.5% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.999 мг | 18 мг | 11.1% | 4.2% | 900 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 6.632 мкг | 10 мкг | 66.3% | 25.2% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.3293 мг | 2 мг | 16.5% | 6.3% | 607 г |
| Медь, Cu | 175.35 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 6.6% | 570 г |
| Молибден, Mo | 9.754 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Селен, Se | 4.339 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3% | 1268 г |
| Фтор, F | 61.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6510 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 5.7% | 672 г |
| Цинк, Zn | 2.3778 мг | 12 мг | 19.8% | 7.5% | 505 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш для голубцов составляет 263,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».