| Шампиньоны | 279 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 310 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Кабачок (Припускание) | 275 г |
| Вода | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.4% | 3500 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 21% | 1538 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 11% | 2961 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 11.6% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 29.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 2.43 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 20576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 52.3% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 14.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.302 мкг | 400 мкг | 4.6% | 14.8% | 2186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 28.7% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 4.8% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 7.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2726 мг | 20 мг | 11.4% | 36.8% | 880 г |
| Ниацин | 1.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.68 мг | 2500 мг | 13.1% | 42.3% | 763 г |
| Кальций, Ca | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.9% | 11038 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 11.9% | 2695 г |
| Натрий, Na | 7.73 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 16818 г |
| Сера, S | 4.43 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 22573 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 21.6% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 28.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.2% | 7942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 7.1% | 4569 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 14.2% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 7.078 мкг | 10 мкг | 70.8% | 228.4% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 8.1% | 3929 г |
| Медь, Cu | 39.97 мкг | 1000 мкг | 4% | 12.9% | 2502 г |
| Молибден, Mo | 3.521 мкг | 70 мкг | 5% | 16.1% | 1988 г |
| Никель, Ni | 4.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 37931 г |
| Фтор, F | 18.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 21075 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 39% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.1641 мг | 12 мг | 1.4% | 4.5% | 7313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рау с грибами составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».