| Курица отварная, по 2-4 | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 2500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.4% | 1767 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.2% | 1474 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 10.7% | 1549 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 10.2% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.9 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.923 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 5.1% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 5.5% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3645 мг | 20 мг | 11.8% | 19.5% | 846 г |
| Ниацин | 1.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.86 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.9% | 2086 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6739 г |
| Магний, Mg | 9.17 мг | 400 мг | 2.3% | 3.8% | 4362 г |
| Натрий, Na | 192.83 мг | 1300 мг | 14.8% | 24.5% | 674 г |
| Сера, S | 8.49 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 11779 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 7.9% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 231.58 мг | 2300 мг | 10.1% | 16.7% | 993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 4.3% | 3879 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 19% | 867 г |
| Литий, Li | 7.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 3.3% | 4950 г |
| Медь, Cu | 27.41 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 4.5% | 3648 г |
| Молибден, Mo | 2.073 мкг | 70 мкг | 3% | 5% | 3377 г |
| Никель, Ni | 2.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 79710 г |
| Фтор, F | 66.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.8% | 6008 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.0892 мг | 12 мг | 0.7% | 1.2% | 13453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».