Мой здоровый рацион

Рецепт Джем сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем сливовый

Кабачок (Варка без слива) 502 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 525 г
Сахар песок 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 57.7 г 219 г 26.3% 11.2% 380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 157 г 2273 г 6.9% 2.9% 1448 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37313 г
Витамин РР, НЭ 0.4783 мг 20 мг 2.4% 1% 4181 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.3 мг 2500 мг 6.2% 2.6% 1620 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7559 г
Кремний, Si 1.397 мг 30 мг 4.7% 2% 2147 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Натрий, Na 7.42 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17520 г
Сера, S 2.1 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2865 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Медь, Cu 31.44 мкг 1000 мкг 3.1% 1.3% 3181 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2505 г
Никель, Ni 5.24 мкг ~
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.0349 мг 12 мг 0.3% 0.1% 34384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 57.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~

Энергетическая ценность Джем сливовый составляет 235,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».