Мой здоровый рацион

Рецепт Джем яблоки 2/1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем яблоки 2/1

Яблоки (Жарка) 3000 г
Сахар песок 1150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем яблоки 2/1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.4% 11200 г
Углеводы 61.5 г 219 г 28.1% 11% 356 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.5% 7332 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 2.727 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14668 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12225 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.5455 мг 20 мг 2.7% 1.1% 3666 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.84 мг 2500 мг 12.2% 4.8% 820 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5258 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 1% 4073 г
Натрий, Na 28.89 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Сера, S 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14663 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Хлор, Cl 2.73 мг 2300 мг 0.1% 84249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 334.1 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 2.557 мг 18 мг 14.2% 5.6% 704 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 5.3% 733 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2933 г
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 5.9% 667 г
Молибден, Mo 8.182 мкг 70 мкг 11.7% 4.6% 856 г
Никель, Ni 23.182 мкг ~
Рубидий, Rb 85.9 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13447 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36664 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 4.3% 917 г
Цинк, Zn 0.2045 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 62 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем яблоки 2/1 составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».