| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 450 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 450 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 750 г |
| Курица 2 кат. (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок (Припускание) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
Из лука, курицы и чеснока сделать фарш. Рис отварить в 500 мл воды, промыть и добавить к мясу, довести фарш до вкуса. Все внутренности из овощей вынуть. Нафаршировать овощи.. выложить в кастрюлю, добавить 250 воды, соль, перец, зелень петрушки и укропа, нарезаные остатки овщей, сметану. ложку томатной пасты и до готовности.. все в меру.. все вкусно.. Получилось 10 перцев и 2 помидорки.. Калорийность с кабачками та же получится.. на 300 гр курицы 70 гр риса и 600 гр кабачка..
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.3% | 1118 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12.6% | 1009 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 12.5% | 1020 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.963 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 27.18 мг | 500 мг | 5.4% | 6.9% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 21% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.869 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.8 мг | 90 мг | 19.8% | 25.2% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 3.7% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.895 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5587 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2561 мг | 20 мг | 21.3% | 27.1% | 470 г |
| Ниацин | 2.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.3% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3534 г |
| Кремний, Si | 57.809 мг | 30 мг | 192.7% | 244.9% | 52 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 6.4% | 2016 г |
| Натрий, Na | 205.24 мг | 1300 мг | 15.8% | 20.1% | 633 г |
| Сера, S | 62.64 мг | 1000 мг | 6.3% | 8% | 1596 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 13% | 983 г |
| Хлор, Cl | 323.19 мг | 2300 мг | 14.1% | 17.9% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 5.893 мкг | 10 мкг | 58.9% | 74.8% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.2596 мг | 2 мг | 13% | 16.5% | 770 г |
| Медь, Cu | 88.27 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.2% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 3.506 мкг | 70 мкг | 5% | 6.4% | 1997 г |
| Никель, Ni | 5.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.679 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.9% | 3276 г |
| Фтор, F | 80.7 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 4957 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.7% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.8069 мг | 12 мг | 6.7% | 8.5% | 1487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи фаршированые с курицей составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».