Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в микроволновке

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Взбить яйца, добавить соль, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 2 минуты на мощности 750 Вт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.9% 594 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.9% 505 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.4 мкг 900 мкг 30.3% 19.7% 330 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.461 мг 1.8 мг 25.6% 16.7% 390 г
Витамин В4, холин 262.95 мг 500 мг 52.6% 34.2% 190 г
Витамин В5, пантотеновая 1.362 мг 5 мг 27.2% 17.7% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 11.8% 550 г
Витамин D, кальциферол 2.305 мкг 10 мкг 23.1% 15% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.7% 2385 г
Витамин Н, биотин 21.162 мкг 50 мкг 42.3% 27.5% 236 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7714 мг 20 мг 18.9% 12.3% 530 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.1 мг 2500 мг 5.9% 3.8% 1700 г
Кальций, Ca 75.14 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1331 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2937 г
Натрий, Na 1983.71 мг 1300 мг 152.6% 99.3% 66 г
Сера, S 192.95 мг 1000 мг 19.3% 12.6% 518 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 16.7% 391 г
Хлор, Cl 3005.81 мг 2300 мг 130.7% 85.1% 77 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.757 мг 18 мг 15.3% 10% 653 г
Йод, I 20.95 мкг 150 мкг 14% 9.1% 716 г
Кобальт, Co 11.19 мкг 10 мкг 111.9% 72.9% 89 г
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4728 г
Медь, Cu 99.86 мкг 1000 мкг 10% 6.5% 1001 г
Молибден, Mo 11.524 мкг 70 мкг 16.5% 10.7% 607 г
Селен, Se 33.21 мкг 55 мкг 60.4% 39.3% 166 г
Фтор, F 57.62 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6942 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1193 г
Цинк, Zn 1.1914 мг 12 мг 9.9% 6.4% 1007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.131 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.754 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.289 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.974 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 597.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.922 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.207 г min 16.8 г 31% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Яичница в микроволновке составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».