| Сметана 10,0% жирности | 102 г |
| Горчица столовая | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.3% | 615 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 4.9% | 1679 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4% | 2024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7986 мг | 20 мг | 4% | 3.3% | 2504 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.67 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.6% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 95.63 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.9% | 1046 г |
| Магний, Mg | 29.06 мг | 400 мг | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Натрий, Na | 567.88 мг | 1300 мг | 43.7% | 35.8% | 229 г |
| Сера, S | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4227 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 9% | 912 г |
| Хлор, Cl | 481.37 мг | 2300 мг | 20.9% | 17.1% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 8.8% | 930 г |
| Кобальт, Co | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8264 г |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Медь, Cu | 2.19 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45662 г |
| Молибден, Mo | 0.887 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.1% | 7892 г |
| Цинк, Zn | 0.0048 мг | 12 мг | 250000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус сметанно-горчичный составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».