Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье

Миндаль 116 г
Сахар песок 227 г
Яичный белок куриный (Запекание) 99 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 28 г
Способ приготовления

370 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 472.1 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.6% 800 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 6.4% 331 г
Углеводы 70.6 г 219 г 32.2% 6.8% 310 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.5% 833 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 4.4% 486 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 1.3% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 0.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.886 мкг 400 мкг 3.7% 0.8% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.826 мг 15 мг 52.2% 11.1% 192 г
Витамин Н, биотин 2.024 мкг 50 мкг 4% 0.8% 2470 г
Витамин РР, НЭ 2.9599 мг 20 мг 14.8% 3.1% 676 г
Ниацин 1.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.88 мг 2500 мг 11.4% 2.4% 874 г
Кальций, Ca 91.44 мг 1000 мг 9.1% 1.9% 1094 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 0.2% 9901 г
Магний, Mg 76.93 мг 400 мг 19.2% 4.1% 520 г
Натрий, Na 54.54 мг 1300 мг 4.2% 0.9% 2384 г
Сера, S 111.14 мг 1000 мг 11.1% 2.4% 900 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 4.3% 494 г
Хлор, Cl 59.76 мг 2300 мг 2.6% 0.6% 3849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.81 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 1.9% 1105 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5747 г
Кобальт, Co 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 0.8% 2571 г
Марганец, Mn 0.647 мг 2 мг 32.4% 6.9% 309 г
Медь, Cu 65.37 мкг 1000 мкг 6.5% 1.4% 1530 г
Молибден, Mo 2.016 мкг 70 мкг 2.9% 0.6% 3472 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 1.238 мкг 55 мкг 2.3% 0.5% 4443 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 30.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13249 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.7794 мг 12 мг 6.5% 1.4% 1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 63.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.506 г min 16.8 г 68.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.013 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 472,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов