| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.3% | 974 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.4% | 1750 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 8.5% | 493 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.2% | 1879 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 69.81 мг | 500 мг | 14% | 5.9% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 5.1% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.272 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.2% | 1321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.5% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.092 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.1% | 821 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4839 мг | 20 мг | 12.4% | 5.2% | 805 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.8 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Кальций, Ca | 64.92 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.7% | 1540 г |
| Кремний, Si | 1.7 мг | 30 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2623 г |
| Натрий, Na | 260.52 мг | 1300 мг | 20% | 8.4% | 499 г |
| Сера, S | 69.51 мг | 1000 мг | 7% | 2.9% | 1439 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 5.8% | 724 г |
| Хлор, Cl | 416.99 мг | 2300 мг | 18.1% | 7.6% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 2.5% | 1701 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.1% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 2.606 мкг | 10 мкг | 26.1% | 11% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.3724 мг | 2 мг | 18.6% | 7.8% | 537 г |
| Медь, Cu | 70.65 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 9.187 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.5% | 762 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.159 мкг | 55 мкг | 14.8% | 6.2% | 674 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15326 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.6723 мг | 12 мг | 5.6% | 2.4% | 1785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи в духовке составляет 237,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».