| Грибы, вареные, без соли | 250 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 235 г |
брокколи отварить, добавить отварные грибы, яйцо, запекать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 11.3% | 1226 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.1% | 1366 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.4% | 1111 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2709 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.9 мкг | 900 мкг | 24.1% | 33.3% | 415 г |
| Ретинол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 23.5% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 97.1 мг | 500 мг | 19.4% | 26.8% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.498 мг | 5 мг | 30% | 41.4% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.174 мкг | 400 мкг | 8.3% | 11.5% | 1206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 8.6% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 12.7% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 11.9% | 1164 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 4.7% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 7.192 мкг | 50 мкг | 14.4% | 19.9% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 44.5% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3906 мг | 20 мг | 17% | 23.5% | 590 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.45 мг | 2500 мг | 11.2% | 15.5% | 891 г |
| Кальций, Ca | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.2% | 2640 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 5.5% | 2503 г |
| Натрий, Na | 57.84 мг | 1300 мг | 4.4% | 6.1% | 2248 г |
| Сера, S | 62.67 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.7% | 1596 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 21.4% | 646 г |
| Хлор, Cl | 55.55 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.3% | 4140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.798 мг | 18 мг | 10% | 13.8% | 1001 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.5% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 3.561 мкг | 10 мкг | 35.6% | 49.2% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 9.3% | 1499 г |
| Медь, Cu | 239.02 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 33% | 418 г |
| Молибден, Mo | 2.136 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.3% | 3277 г |
| Селен, Se | 16.742 мкг | 55 мкг | 30.4% | 42% | 329 г |
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20429 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.9% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.8801 мг | 12 мг | 7.3% | 10.1% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из брокколи составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».