Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 232 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.3 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.2% 950 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 2.5% 1217 г
Углеводы 64.2 г 219 г 29.3% 8.9% 341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 3.2% 956 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.1% 957 г
Витамин В4, холин 109.24 мг 500 мг 21.8% 6.6% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 3.7% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.734 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5940 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 2.5% 1229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 1.4% 2161 г
Витамин Н, биотин 8.409 мкг 50 мкг 16.8% 5.1% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1426 мг 20 мг 10.7% 3.2% 933 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.83 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2636 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Кремний, Si 1.221 мг 30 мг 4.1% 1.2% 2457 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4119 г
Натрий, Na 55.23 мг 1300 мг 4.2% 1.3% 2354 г
Сера, S 89.35 мг 1000 мг 8.9% 2.7% 1119 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 3.9% 771 г
Хлор, Cl 68.85 мг 2300 мг 3% 0.9% 3341 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.48 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 2.5% 1198 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 1.5% 2104 г
Кобальт, Co 4.516 мкг 10 мкг 45.2% 13.7% 221 г
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 2.8% 1077 г
Медь, Cu 64.52 мкг 1000 мкг 6.5% 2% 1550 г
Молибден, Mo 6.23 мкг 70 мкг 8.9% 2.7% 1124 г
Никель, Ni 0.672 мкг ~
Селен, Se 13.165 мкг 55 мкг 23.9% 7.2% 418 г
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13870 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.6644 мг 12 мг 5.5% 1.7% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.873 г min 16.8 г 11.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Бисквит составляет 330,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов