| Шампиньоны | 56 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Яйцо перепелиное | 195 г |
| Пармалат 0.5% | 132 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.1% | 1027 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.8% | 737 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 2.2% | 4397 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250 мкг | 900 мкг | 27.8% | 26.2% | 360 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 20.2% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 242.32 мг | 500 мг | 48.5% | 45.7% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.8% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.147 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.3% | 2827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3272 мг | 20 мг | 11.6% | 10.9% | 859 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.77 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.7% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2670 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 1990 г |
| Натрий, Na | 153.65 мг | 1300 мг | 11.8% | 11.1% | 846 г |
| Сера, S | 59.71 мг | 1000 мг | 6% | 5.6% | 1675 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 14.5% | 648 г |
| Хлор, Cl | 219.99 мг | 2300 мг | 9.6% | 9% | 1046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 10% | 947 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 8.787 мкг | 10 мкг | 87.9% | 82.8% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2601 г |
| Медь, Cu | 60.39 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.6% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 1.637 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.2% | 4276 г |
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.92 мкг | 4000 мкг | 208333 г | ||
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 16% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.0845 мг | 12 мг | 0.7% | 0.7% | 14201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.94 г | min 16.8 г | 17.5% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из перепелиных яиц с шампиньонами и помидорами составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».