| Капуста белокочанная (Тушение) | 630 г |
| Кабачок (Жарка) | 1200 г |
| Гречиха, зерно продовольственное | 300 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 500 г |
| Бульон мясной прозрачный | 900 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.6% | 835 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.9% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.6% | 833 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 12.5% | 769 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 10.9% | 885 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 21.96 мг | 500 мг | 4.4% | 4.2% | 2277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.54 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.8% | 2574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.5% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 8.4% | 1146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 6.3% | 1529 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 13.3% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.627 мг | 20 мг | 13.1% | 12.6% | 761 г |
| Ниацин | 1.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.99 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.1% | 951 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3428 г |
| Кремний, Si | 12 мг | 30 мг | 40% | 38.6% | 250 г |
| Магний, Mg | 38.35 мг | 400 мг | 9.6% | 9.3% | 1043 г |
| Натрий, Na | 20.74 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6268 г |
| Сера, S | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3948 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 12.5% | 778 г |
| Хлор, Cl | 26.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 11.2% | 865 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.033 мкг | 10 мкг | 20.3% | 19.6% | 492 г |
| Литий, Li | 0.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 11.6% | 837 г |
| Медь, Cu | 129.76 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.5% | 771 г |
| Молибден, Mo | 7.08 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.7% | 989 г |
| Никель, Ni | 3.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.918 мкг | 55 мкг | 12.6% | 12.2% | 795 г |
| Стронций, Sr | 30.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48251 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.2366 мг | 12 мг | 10.3% | 9.9% | 970 г |
| Цирконий, Zr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Гречка с овщами составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».