Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель Фри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель Фри

Картофель (Жарка во фритюре) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель Фри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 9.6% 695 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.7% 690 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.5% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 8.1% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 8.7% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.652 мг 2 мг 32.6% 21.8% 307 г
Витамин В9, фолаты 17.391 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2300 г
Витамин C, аскорбиновая 19.57 мг 90 мг 21.7% 14.5% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин РР, НЭ 3.913 мг 20 мг 19.6% 13.1% 511 г
Макроэлементы
Калий, K 802.61 мг 2500 мг 32.1% 21.4% 311 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6135 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 5.4% 1231 г
Натрий, Na 9.78 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13292 г
Сера, S 69.57 мг 1000 мг 7% 4.7% 1437 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 7.9% 846 г
Хлор, Cl 126.09 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1824 г
Микроэлементы
Бор, B 250 мкг ~
Ванадий, V 323.91 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1533 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 4.8% 1380 г
Кобальт, Co 10.87 мкг 10 мкг 108.7% 72.6% 92 г
Марганец, Mn 0.3696 мг 2 мг 18.5% 12.4% 541 г
Медь, Cu 304.35 мкг 1000 мкг 30.4% 20.3% 329 г
Молибден, Mo 17.391 мкг 70 мкг 24.8% 16.6% 403 г
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8436 г
Фтор, F 65.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6133 г
Хром, Cr 21.74 мкг 50 мкг 43.5% 29.1% 230 г
Цинк, Zn 0.7826 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1533 г

Энергетическая ценность Картофель Фри составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».